雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一。下面就来分享这道美食的烹饪方法。
食材
1
糯米粉 150g
2
玉米淀粉 30g
3
牛奶 150ml
4
奶油 100ml
5
草莓 6个
6
白糖 50g
7
玉米油 15g
方法/步骤
1
碗中加入150g糯米粉、30g玉米淀粉、150ml牛奶、50g白糖和15g玉米油。
2
充分搅拌均匀。
3
混合液过筛。
4
微波炉高火3分钟后取出放凉。
5
案板上放少许糯米粉,面团放到案板上揉至表面光滑。
6
搓成长条后分成6小团。
7
擀成薄饼。
8
碗中加入100ml奶油和40g白糖打发出纹路。
9
面饼放入碗中,中间依次放入奶油、草莓和奶油。
10
将饼皮包紧并去掉多余面。
11
这样一份美味的雪媚娘就做好了。
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