过节期间，一般家里都是大鱼大肉，想要吃点素的，不妨来一盘青菜炒豆腐皮。下面就分享下我的做法，希望对大家有所帮助。
食材
1
豆腐皮 1张
2
青菜 适量
3
猪油 15g
4
盐 2g
5
料酒 5g
6
味精 2g
7
酱油 5g
方法/步骤
1
把豆腐皮提前泡开。
2
青菜洗净，切成小段。
3
开火，锅里放入猪油烧热。
4
倒入青菜，用大火炒。
5
加入豆腐皮、盐混炒。
6
加入料酒，继续炒。
7
加入酱油，调下味。
8
加入味精炒匀，盛起来。
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