最近很火的一款网红小吃榴莲芝士饼，在街上看到排队排好长，不知道大家会不会做呢？今天就给大家带来榴莲芝士饼的做法！
食材
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新鲜榴莲肉 200g
2
芝士 100g
3
面粉 300g
4
鸡蛋 100g
5
酵母 5g
6
牛奶 100g
7
盐 2g
8
糖 10g
先把面团弄好
2
将酵母用35度左右的温水，搅和均匀，然后再把面粉，黄油，盐还有糖，再加一点牛奶，放进去充分搅和，然后用手搓揉成面团状，再把这个面团放到容器里面，上面盖上一层保鲜膜，给他发酵，2~3个小时，如果天气比较热，一般发酵一个半小时就行了，天气比较冷的时候一般时间会延长一倍左右。
3
面团揪成均匀大，赶成薄薄的面，面皮上放芝士＋榴莲＋芝士，包包子的手法，包好，
开始烤
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包好后，反过来拍扁，刷蛋黄液，撒芝麻，准备烤箱预热开始烤
2
我们现在榴莲皮上面抹上一层奶油和奶酪，然后再把榴莲均匀的摊在这个榴莲皮上面，可以根据个人喜好再加上一些自己喜欢吃的蔬菜或者肉类，再把这个榴莲放到烤箱里面去，温度将调到190, 然后开上下火，烤20分钟到25分钟左右，时间不一定可以通过烤箱的玻璃观察，榴莲的表皮如果开始变成金黄色，这样的榴莲就可以拿出来吃了
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开吃
注意事项
面粉具有很强的吸湿性，长时间放置会吸附空气中的潮气而产生结块，过筛能去除结块，可以使其跟液体材料混合时避免出现小疙瘩。
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