炸带鱼是一道味道鲜美的家常菜,深受人们喜爱。本次给大家介绍炸带鱼怎么炸好吃,快来看看吧。
食材
1
带鱼 500克
2
面粉 100克
3
五香粉 10克
4
葱 10克
5
姜 10克
6
料酒 10克
方法/步骤
1
首先将带鱼段加入温水进行解冻,将葱姜切丝放入碗中。
2
碗中加入盐,胡椒粉,五香粉,适量料酒去腥搅拌均匀。
3
腌制30分钟,在碗中加入适量面粉,加水搅拌均匀。
4
将带鱼放入碗中均匀裹上面糊,油温6成热即可下锅。
5
带鱼炸至两面金黄即可出锅,美味的炸带鱼即可做好。
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