风干肠，我用的是自己家在外面灌的！是生的！要炒熟了或者蒸熟了吃！
食材
1
大头菜 适量
2
胡萝卜 适量
3
风干肠 适量
4
大葱 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
十三香 适量
8
食用油 适量
方法/步骤
1
准备大头菜。将大头菜切丝。
2
准备胡萝卜。将胡萝卜切片。
3
准备风干肠。将风干肠切片。
4
准备大葱。将大葱切葱花。
5
准备一口锅。
6
热锅凉油！放入葱花，爆香！
7
再放入胡萝卜片。炒一会儿。再放入风干肠片，炒一会儿。最后，放入大头菜丝，炒一会儿。等将锅里的菜，都炒熟了后，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盆！吃饭了！