荠菜煮鸡蛋做法

鸡蛋 适量

红枣 适量

荠菜 适量

生姜 适量

荠菜洗干净，根也留着。

红枣和生姜洗干净，生姜切片备用。

鸡蛋煮熟后蛋壳轻轻敲碎。

煮好的鸡蛋放进锅里，上面铺上荠菜花，放入红枣和生姜片，加水和荠菜花平行就可以了

大火烧开，小火烧半小时入味就可以了

出锅，可以野餐哦