家常口味浓汤面，用非常简单的食材，做出美味的佳肴。
食材
1
面条 一小把
2
包菜 两片
3
鸡蛋 一个
4
杏鲍菇 半根
5
西红柿 1个
6
豆豉 十粒
7
生姜 五片
8
大蒜头 两瓣
9
猪瘦肉 50克
10
精盐 适量
方法/步骤
1
将杏鲍菇洗净切片，猪瘦肉切片，生姜切片。备用。
2
将包菜手撕好，备用。包菜一定要用手撕，不然就会味道不正。
3
锅里油热后，将鸡蛋打入。火侯要掌握好，不然鸡蛋会烧焦。
4
鸡蛋剪好后，将鸡蛋弄到旁边，将豆豉放入。
5
十几秒钟后，豆豉金黄，香味四溢时。及时加入生姜。翻炒几次。
6
生姜翻炒几次后，将西红柿倒入。西红柿翻炒1分钟。
7
待西红柿有油煎味溢出，将杏鲍菇，猪瘦肉，包菜一起倒入锅中。
8
这时就可以加入精盐。翻炒一分钟后，加入一碗水。
9
水开后，将面条放入。用筷子汆搅。煮3分钟。
10
将大蒜用刀拍扁，并且切成大蒜末。放入要装面条的大腕里。
11
3分钟后，将面条起锅。倒入装有大蒜末的碗里。这样，一碗热腾腾，香味四溢的家常口味浓汤面就做好了。
注意事项
1
步骤千万要对，不然味道出不来。就会缺乏全全的味道。
2
煮面条的时候火候，时间要掌握好。不然面条口感就不好。