花菜口感还不错，宝宝竟然比爸爸还喜欢吃。外面的干锅花菜口味比较重，咸还稍微有些辣，关键是油特别大，家里做的虽然不及外面口味好但清淡，健康。
食材
1
花菜 适量
2
五花肉 少量
3
胡萝卜 少量
4
姜丝葱末 少许
5
酱油 适量
6
食盐 适量
7
大料面 少量
8
植物油 适量
方法/步骤
1
切出小块花菜，用沸水焯下，不要熟大了，胡萝卜同样。
2
姜切丝备用。五花肉切出一些纯肥的备用。其余切薄片备用。
3
锅内加少量植物油，放入肥肉，烤出油脂。
4
加入葱姜末和五花肉，翻炒。
5
加入适量酱油，五香粉，食盐，料酒，快速翻炒。
6
加入胡萝卜和花菜，快速翻炒几分钟。
7
盛盘。
上一篇：如何制作干锅花菜
下一篇：家常菜之香辣干锅菜花