苹果与蛋糕的完美结合！！
步骤/方法
1
苹果两个，去皮去籽切块备用， 将白糖放在锅中炒一会，至变色就加入少量水搅拌，炒至焦糖色迅速关火
2
将苹果加入焦糖中炒软，加入适量朗姆酒，收干汤汁， 用刷子将黄油刷在模具的壁上防粘，将炒好的焦糖苹果倒入模具底
3
蛋白蛋黄分离，用打蛋器把蛋白打到干性发泡的状态， 把蛋黄加入细砂糖打散。依次加入色拉油、牛奶搅拌均匀。再加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀
4
将蛋白和蛋黄糊充分混合
5
欣赏一下成品吧！
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