焦糖磅蛋糕这样做更好吃
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
准备好所以川八材料,黄油要提前室温软化。
2
黄油室温软化后用电动打蛋器打至发白。
3
分两次加入糖粉个海盐的混合物打至黄油颜色变白柔软似羽捧付毛状。
4
鸡蛋打散,少量多次的加入到黄油部分里面,等黄油跟鸡蛋完全融合后再加入下一次,直到鸡蛋全部加完。(鸡蛋必须是常温)
5
将一半的面粉和泡打粉过筛加入里面,用刮刀以切拌的方式拌匀至无干粉状态。
6
加入焦糖酱到黄油部分里面,用切拌的方式拌匀。进烤箱,保持160-170的温度,35—40min,插竹签久酱斤无蛋糕屑带出就可以了。
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