“很家常的一道汤羹。 番茄有美白的作用，豆腐可补充蛋白质。”
食材
1
西红柿 1个
2
豆腐 250g
3
蘑菇 适量
4
食用油 1勺
5
蒜姜 适量
6
淀粉 适量
方法/步骤
1
准备好所有的食材
2
豆腐切片用淡盐水浸泡，蘑菇也用淡盐水浸泡10分钟备用。
3
炒锅倒油爆香葱姜
4
倒入番茄翻炒片刻
5
加入适量的清水煮上5分钟
6
再加入洗净的蘑菇继续煮上5分钟
7
加入豆腐煮上3分钟
8
加入盐调味
9
淋入适量的水淀粉搅拌均匀。
10
最后淋入香油关火
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