豆腐鸡蛋羹又好喝有美味，营养也全面，让我们一起来学习自己做吧
食材
1
鸡蛋 一个
2
豆腐 一块
3
淀粉 30g
4
油 适量
5
盐 适量
6
醋 适量
7
白砂糖 适量
8
鸡精 适量
9
老抽 适量
10
水 适量
方法/步骤
1
准备豆腐，鸡蛋和淀粉，备用
2
锅里放水，放调料：油，盐，醋，白砂糖，老抽，大火烧开
3
把豆腐切碎放入锅中
4
大火烧开后小火煮一会
5
放淀粉水，勾芡用，继续开大火烧开
6
把鸡蛋液倒入锅中，一边搅拌一边放，变成蛋花
7
大火烧开后放适量鸡精调味即可关火
8
鸡蛋豆腐羹完成咯！
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