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木耳炒青菜的家常做法

小编一直属于骨感体型,多半可能因为我爱吃青菜吧,加上木耳,美味的同时,让这道菜减肥排毒又养颜。
食材
1

青菜 适量

2

木耳 适量

3

火腿肠 1根

4

青葱 适量

5

干辣椒 2个

6

花椒 几粒

7

五香粉 适量

8

精盐 适量

方法/步骤
1

青菜洗净,木耳用凉水泡发去蒂洗净,火腿肠切片,青葱洗净切丝备用。

2

热锅冷油,(不是为了控制体重的话,可以适当多放点油,菜味道更好。)油热后,放入花椒粒及干辣椒段,中火炒出香味。

3

放入青菜及木耳,大火翻炒。菜变软炒出水后,放入五香粉和精盐。继续大火翻炒。

4

菜快熟时,放入火腿肠,翻炒片刻就可以出锅啦。

注意事项
1

青菜最好提前用清水浸泡,让菜更新鲜,炒出来更脆。

2

大火炒出的菜颜色青绿,口感清脆。

3

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