要想饺子香，调馅是关键，下面教你牛肉大葱饺子馅的做法，又香又多汁，解馋。
食材
1
牛肉 1块
2
鸡蛋 1个
3
盐 8克
4
十三香 4克
5
料酒 6毫升
6
老抽 4毫升
7
生抽 6毫升
8
蚝油 10克
9
葱 1根
方法/步骤
2
打入一个鸡蛋。
3
加入生抽、老抽、料酒、蚝油、十三香、姜末、糖和盐搅拌均匀。
4
将大葱去皮洗净剁碎。
5
将葱花碎倒入盛有搅拌好的肉馅的碗中。
6
倒入少许清水再次搅拌即可。
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