松软馅大的包子很多人都喜欢吃，香喷喷的牛肉圆葱馅大包子更是让人垂涎。今天小编就要详细介绍一下牛肉圆葱馅包子的做法，学会了以后啥时候想吃啥时候做哦！
食材
1
面粉 适量
2
牛肉馅 500g
3
圆葱 一个
4
姜 适量
5
葱 适量
6
花椒 适量
7
花生油 适量
8
酱油 适量
9
十三香 适量
10
盐 适量
11
鸡精 适量
12
料酒 适量
13
酵母 适量
方法/步骤
1
香喷喷的牛肉包子其实并不难。先把面用酵母和好放在温暖的地方发酵几个小时。
2
接下来要准备好制作馅料用到的主要食材，牛肉馅，圆葱等。
3
圆葱切成块焯一下，剁成馅料，如果怕辣眼可以戴上泳镜。
4
准备适量的姜末和胡椒水，如图所示。
5
往馅里缓缓的加入准备好的胡椒水，并顺着一个方向搅。
7
发好的面放在面板上，取一块面，擀成圆饼。
8
放入馅料，包成包子的形状，如图所示。
9
像这样多包一些，隔水蒸20分钟即可出锅。
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做好的包子口感松软，很香，很好吃哦！
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