红烧肉下饭神器
食材
1
五花肉 900g
2
葱 适量
3
蒜 适量
4
姜 适量
5
八角 适量
6
干辣椒 适量
7
盐 适量
8
花生油 适量
9
老抽 适量
10
水 适量
11
料酒 适量
12
白糖 适量
方法/步骤
1
五花肉切成长块。
2
锅中放适量油，倒入适量白糖。
3
小火使白糖变成浅褐色。
4
将五花肉放入锅中，不断翻炒。
5
倒入料酒，老抽，翻炒均匀。
6
放入调料，翻炒。
7
加水小火慢炖。
8
加适量的盐，再小火15分钟。
9
出锅
注意事项
小火慢炖
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