很家常的一道菜，制作也超级简单
食材
1
豆腐 300克
2
番茄 1个
3
蘑菇 100克
4
葱姜 适量
5
食盐 2克
6
鸡精 2克
步骤/方法
1
豆腐切小块
2
番茄洗净切小块
3
菌菇洗净切小块
4
葱姜切碎
5
锅中倒油烧热，放入葱姜爆香
6
放入豆腐块翻炒炸一回
7
放入番茄块继续翻炒一会
8
锅中放入适量清水焖煮3至5分钟
9
待汤水烧开时放入菌菇继续焖煮3至5分钟
10
待汤水完全烧开时放入适量的食盐鸡精
11
待汤汁收得差不多时就可以出锅了，装碗后最后撒上一点葱花叶就行啦
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