今天要介绍一款养身素菜---南瓜烧板栗。
食材
1
南瓜 400克
2
板栗 200克
3
菜籽油 20-30毫升
4
盐 5-10克
方法/步骤
1
准备板栗。
2
板栗比较偏干，用水泡几个钟头。
3
做菜前，锅里装上水。
4
提前用水将板栗煮熟。
5
南瓜削皮。
6
切块。
8
加入菜籽油。
9
油温起来后，加入少许盐。
10
倒入南瓜块。
11
大火煸炒。
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煸香后加入煮熟的板栗。
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继续翻炒均匀。
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加入水，大火烧煮。
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煮至南瓜软烂。
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大火收汁。
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起锅，装盘。
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好吃美味可以预防和缓解便秘的菜式南瓜烧板栗就做好了。
注意事项
盐要先加，这样烧出来的菜才会更入味好吃。
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