凉拌皮蛋小吃

无铅皮蛋 一个

内酯豆腐 一块

酱油 适量

香油 适量

红油 适量

醋 适量

蒜 适量

葱花 适量

皮蛋和豆腐提前准备好

豆腐切块摆在盘上

将皮蛋剥壳后用线等分之后摆盘

调汁：用蒜末配上美味鲜酱油、香油、红油和醋混匀

将汁浇在皮蛋上面，撒上葱花或者香菜点缀