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南瓜糯米糍怎样做

适用于做菜爱好者,高颜值,低操作,居家假期必备,手工达人专属,一口香甜,回味无穷,朋友到访可以做,家庭亲友上门也适合用于招待,冷热皆适用,随做随食用,口味个人,十分方便。
食材
1

糯米粉 500g

2

南瓜 200g

3

椰蓉 100g

4

糖 25g

方法/步骤
1

南瓜切片隔水蒸熟捣

2

加糖捣成泥

3

加入糯米粉揉成团

4

准备红豆沙馅,小份备好

5

蒸锅底放烘焙纸,隔开放入做好的南瓜豆沙团

6

趁热放入椰丝上滚满椰丝

注意事项

揉面团的时候尽量不要太硬,要不然在包馅的时候不容易包完整。糖按自己喜好,糯米一包500g,南瓜其实也没称,大概量。全程不加水,因为南瓜蒸出来有水份。

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