甲鱼长的好像那种乌龟似的，但是它非常有营养，那么平时我们在家的如果做板栗烧甲鱼应该怎么做呢？下面让咱们来了解一下它的做法吧。
食材
甲鱼 1
方法/步骤
1
首先准备甲鱼一个给刷洗干净之后，给他切成块状的，然后放在锅里面加点料酒焯一下，用凉水冲洗干净。
2
锅里面烧油加葱姜蒜干辣椒，炒香之后放入甲鱼，再炒一会儿。
3
还要在加料酒，蚝油生抽海鲜酱油，再加味精鸡精盐，胡椒粉。
4
然后再加2勺，我们熬好的这个高汤，这是我在将剥好的栗子放进去。
5
盖上锅盖闷个七八分钟
6
然后再加青红辣椒片，再加点香菜葱花就可以出锅了。
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