茄汁茄盒”男女老少都爱吃，收藏了做吧
食材
1
茄子 1个
2
肉馅 200克
3
鸡蛋 1个
4
姜 适量
5
蒜 适量
方法/步骤
1
将茄子切成茄子花
2
肉馅加葱花、姜末、酱油、料酒调味
3
切好的茄子花里面灌上调好味儿的肉馅
4
在茄子上挂上一层玉米淀粉
5
放入煎锅里煎至金黄色至成熟
6
再淋上用番茄汁、番茄沙拉、橙汁、白糖加水调制好的番茄汁就好了
注意事项
煎的时候注意控制火候哦
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