春天是红薯叶丰收的季节，这个时候的红薯叶，又嫩又鲜，而且还营养。小编为大家分享炒红薯叶的做法：
食材
1
红薯叶 500g
2
干蒜头 3颗
方法/步骤
1
到地里去摘一把红薯叶，如图：
2
注意要摘红薯叶最尾端的叶子，才鲜和嫩，去掉梗，如图：
3
将红薯叶洗干净，晾干备用，如图：
4
剥几个干蒜头，洗干净拍扁，放入热锅中，爆香，如图：
5
放入晾干的红薯叶，不断翻炒，如图：
6
大约翻炒3-5分钟，就可以上碟了，美味的菜肴，如图：
注意事项
不要翻炒太长时间，以免不爽口
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