鸡腿是我们经常的吃的也爱吃的肉类，它的肉质比较活也比较嫩，无论用什么方法做都容易被人们喜欢。鸡肉含有丰富的优质蛋白，很容易被人体消化和吸收，常吃鸡肉有益身体健康。鸡肉烧土豆是一道很地道的东北菜，因为东北盛产土豆，还会饲养土鸡，在东北吃这道菜非常的正宗。有时间自己在家里做一做，既美味又营养。
食材
1
鸡腿 一个
2
土豆 一个
3
盐 少许
4
十三香 少许
5
鸡精 少许
6
酱油 少许
7
料酒 少许
8
料酒 少许
9
油 适量
10
葱段 适量
11
姜片 少许
12
蒜片 少许
13
辣椒 少许
方法/步骤
1
把鸡腿洗净切剁成块
2
把土豆清洗干净，切成块
3
把各种配料切好备用
4
把锅烧热倒入适量的油
5
油热后倒入鸡腿炒至发白
6
加入葱，姜，辣椒和料酒炒香
7
加少许的酱油上色
8
倒入土豆块略炒
9
加入盐，十三香，鸡精，白糖调味
10
倒入适量的清水
11
加盖炖十分钟，然后撒入蒜片炒匀
12
炒好后就可以出锅装盘了
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