很喜欢的一道菜，秋冬进补的美食之一”
食材
1
羊肉 500克
2
腐竹 50克
3
葱姜蒜 适量
4
料酒 适量
5
白砂糖 适量
6
生抽 适量
7
蚝油 适量
8
盐 适量
9
豆腐乳 适量
方法/步骤
1
腐竹用清水浸软
2
切段备用
3
羊肉飞水
4
切姜片，洗净蒜子和葱头
6
加入白砂糖、油腐乳和蚝油
7
加入适量清水
8
放入羊肉
9
加入生抽，盖上盖，启动煲汤模式，炖2小时
10
加入腐竹，炖5分钟左右
11
上砂锅，再加热5分钟便可
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