葱花炒鸡蛋是一道口味很好的家常素菜，这道菜不仅做法简单，而且老人孩子都十分的喜爱，在家偶然的时候做一下，可以很好的调剂口味，改善饮食。现在介绍一下葱花炒鸡蛋的做法。
食材
1
鸡蛋 4个
2
葱花 50克
方法/步骤
1
先把鸡蛋打入器皿中，然后搅匀。
2
接着将切好的葱花直接放进鸡蛋碗中。
3
再放入适量的食盐，并且搅拌均匀。
4
开火上锅，锅中倒入适量的油，油温高一些再准备倒鸡蛋。
5
下入鸡蛋，然后慢慢的下铲，开始不沾锅为主，让鸡蛋受油均匀。
6
最后开始快炒，分断，直到渐干，成熟，就可以出锅了。
注意事项
火要中火。