豆腐含有丰富的蛋白质和钙，常吃豆腐非常的有益健康，豆腐的做法多种多样，而且豆腐的种类也很多，什么南豆腐，北豆腐，干豆腐，水豆腐，真是数不胜数。下面我就用北豆腐来做一道椒香麻辣豆腐。
食材
1
豆腐 一块
2
尖椒 少许
3
盐 少许
4
油辣椒 少许
5
酱油 少许
6
十三香 少许
7
鸡精 少许
8
水淀粉 少许
9
葱花 少许
方法/步骤
1
把豆腐清洗干净
2
把豆腐切成小块
3
把尖椒和葱都切成末
4
锅中倒油
5
倒入一勺油辣椒
6
加入葱花炒香
7
加入适量的清水
8
加盐 酱油 十三香 鸡精调味
9
下入豆腐炖五分钟
10
炖好后倒入水淀粉收汁
11
汁收好后收锅装盘
12
把尖椒丁撒在豆腐上就可以食用了
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