鸡翅，有人不大喜欢烤的、卤的，然而就喜欢蒸的，下面小编就和大家分享蒸鸡翅的做法大全经验（嫩滑蒸鸡翅），希望对大家有所帮助。
食材
1
鸡翅 数个
2
云耳 5g
3
水淀粉 1勺
4
白砂糖 3g
5
酱油 1勺
6
蚝油 1勺
7
盐 3g
8
花生油 1勺
9
葱 1根
10
姜 2片
11
红椒 1根
12
蒜 一粒
方法/步骤
1
准备好食材，鸡翅洗干净后，切成小块。
2
用姜、蒜、水淀粉、花生油、酱油、蚝油、盐、白砂糖进行调味腌制3小时。
3
云耳用清水浸泡15分钟，红椒去掉籽子，再切成小粒。
4
鸡翅放在碟子上，再铺上浸泡好的云耳和红椒粒，放在在电饭锅上开蒸25分钟。
5
蒸好后，加上少许葱提味即可。
注意事项
可以不放红椒，改放枸杞子也行。
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