回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。
食材
1
五花肉 300
2
尖椒 100
3
绵白糖 1/2勺
4
郫县豆瓣酱 1勺
5
五香粉 1勺
6
酱油 1勺
7
鸡精 1/2勺
8
水 适量
9
花生油 5g
方法/步骤
1
买一送一
2
买一送一
3
买一送一
4
买一送一
5
买一送一
注意事项
放油可以适量
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