炝锅鸡蛋面，简单方便，营养丰富，适合上班族等生活节奏快的人。
食材
1
挂面 适量
2
青菜 适量
3
鸡蛋 1个
4
葱花 少许
5
酱油 适量
6
香油 少许
方法/步骤
1
青菜清洗干净，切断备用
2
准备好葱花，我用的香葱
3
锅里放油，放葱花炝锅
4
等有了葱香味，倒入清水，放油少许酱油。
5
等谁烧开后，下挂面，放入少许盐。
6
锅中卧荷包蛋，放青菜
7
出锅钱滴入香油即可。
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