菠萝是一种不娇气的水果，吃法多种多样，不管怎么吃都很可口。除了生吃鲜食外，还能制罐头、果汁、蜜饯、脱水食品、盐渍食物等。
工具/原料
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主料：北豆腐，菠萝
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调料：色拉油，食盐，葱，姜，蒜，水淀粉，番茄沙司，白糖
步骤/方法
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菠萝切成与豆腐大小相同的方丁
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锅入放油烧热，入豆腐炸一下，炸成金黄色
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锅入放油，热后放葱姜蒜片
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加入番茄酱炒，加入水、适量盐、白糖煮沸
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加入豆腐翻炒
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加入菠萝翻炒
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最后加入水淀粉勾芡收汁即可
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注意事项
如喜欢酸口可以再加点白醋
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