排骨！呵呵，没看错！又是排骨，喜欢的看过来，不喜欢的不要扔我臭鸡蛋哈！ 我家就是常吃那么几种的食材，变着花样吃，希望有更多的惊喜
食材
1
排骨 500g
2
番茄酱 2勺
3
大蒜 适量
4
胡椒粉 适量
5
盐 适量
6
料酒 适量
7
生粉 适量
8
白糖 适量
9
白醋 适量
10
老抽 适量
11
水 适量
方法/步骤
1
排骨斩小块，放盐、胡椒粉、酒腌20分钟左右。
2
加2茶匙的生粉拌匀，炸至金黄色。
3
除生粉外的所有调料混合成酱汁，1茶匙的生粉加少许水调成生粉水。
4
锅内爆香拍碎的蒜头，倒入酱汁烧开，再倒入排骨翻炒。
5
最后倒入生粉水勾芡收汁上碟。