小朋友最爱吃的酸甜排骨，嫩滑爽口，美味香甜。
食材
1
排骨 2长条
2
姜 一小块
3
葱 2根
4
白糖 8匙
5
醋 小半碗
6
生粉 适量
7
酱油 适量
8
白酒 适量
方法/步骤
1
排骨切成小块，洗净，冷水煮，放入姜片，加入少许白酒。
2
碗里加入白醋、白糖。
3
加入少量酱油
4
加入生粉搅拌
5
排骨烧开后，小火煮，待水还剩一些汁的时候，倒入糖醋水，边煮边翻动，以防沾锅。
6
待收汁时起锅放入葱。
注意事项
排骨要煮久一点，不然吃的时候不易脱骨
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