华夫饼，既可当早餐又可当下午茶的美食之一。老人孩子都适合吃。今天小编和大家分享一下华夫饼的做法。
食材
1
鸡蛋 2个
2
牛奶 220克
3
普通面粉 150克
4
低筋面粉 50克
5
泡打粉 2克
6
油 适量
方法/步骤
1
先准备好所需的食材，然后将鸡蛋敲入干净的大碗中；
2
用手动打蛋器或筷子将鸡蛋搅拌成均匀的蛋液，再倒入牛奶，家中如果没有牛奶又想做这款华夫饼就用清水替代；
3
将爹阅鸡蛋与牛奶的混合液体搅拌均匀之后分别筛入普通面粉、低筋选伐面粉和泡打粉。配方中加低筋面粉可以让华夫饼吃起来更加细腻和柔软。泡打粉主要是起蓬松的作用，购买时要选择无铝泡打粉；
4
用手动打蛋器搅拌均匀，搅拌好的面糊用打蛋器提起呈快速低落的状态；
5
再加入1勺食用油，继续用手动打蛋器搅拌均匀，到这一步制作华夫饼的面糊已准备好，接下来开始预热机器烙。
6
接通华夫饼早餐机的电源，先将机器预热2分钟，然后用硅胶刷在模具上刷少许食用油，再用汤勺舀一勺拌好的面糊倒入到华夫饼早餐机的底盘上，倒面糊时建议从中间开始。如果是制作圆形或不规则型华夫饼，面糊直接倒入中间，如果是制作正方形，倒面糊时需要把底盘所有的位置都填满；绵孝川设置时间三分钟。
7
时间到，打开华夫饼早餐机的盖子，外脆内软的华夫饼就制作完成。喜欢颜色深的朋友可以适当延长煎的时间。剩余的面糊可以采用同样的方法制作完成；出炉后的华夫饼可以直接吃，也可以涂抹上果酱或淋上酸奶吃，加了果酱或酸奶的华夫饼味道更佳；
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