年夜饭小甜品推荐—紫薯蜜枣小蒸糕的做法

糯米面、大米面、奶粉和糖混合，徐徐加入温水，边倒边用手搅拌，直到成为松散的大颗粒。

用筛子过筛一边，成为茸状。此步用时约10分钟，分成麻烦，要有耐心，用手在筛子粒不停旋转按压即可。

蛋糕模刷油，放入紫薯粒或蜜枣。

撒上糕粉，也可分层放，一层配料，一层粉，总之随意放，不要按压。

最后撒一层糕粉。

蒸锅放水，烧开后放蒸糕大火蒸10分钟左右。

出锅稍凉倒扣出趁热食用。