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如何调大葱肉包子馅

在外面地摊吃的包子不卫生,还是自己来包包子吧
食材
1

五花肉 5斤

2

大葱 2斤

3

大姜 半斤

4

黄酱 2斤

5

豆油 2斤

6

香油 半斤

方法/步骤
1

1、肉馅            现在吃饱省事多了,肉馅也不用剁了,直接买五花肉时搅成肉馅即可,省事不少。

2

2、调料            添加包子调料,黄酱半斤即可、添加食用油、香油等调味品。

3

3、大葱末             挑选上好的大葱,切成葱末与肉馅均匀搅拌。

4

4、粉条           把粉条先用温开水泡软,用刀切成小段拌入肉馅内,

5

5、抄板、、           待所有添加调料、辅料掺好以后就是均匀搅拌,从低到上抄上几遍。

6

6、保存            肉馅调好不一定马上就包,所有要妥善保存、天热时要下冰箱或用锅盖盖好。

注意事项

切记不要添加太多食盐

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