自从大伙知道秋葵是个宝物时，就多了很多人来种，但是秋葵却是最容易老的蔬菜，这个我深有体会，那时学校里让几个家长在学校种菜给小朋友学习，我们就种了秋葵，二天你不收就全老了，有些家长去外地了，留在那里，看到心疼啊，但是我还是全摘了回来，煮了汤，没想到效果还很不错呢。一个月我都在喝秋葵汤，对于长期电脑前工作和天天熬夜的我帮助真的很大。
方法/步骤
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煮汤喝秋葵老了，全是老筋，外壳也很硬，根本不能炒来吃了，那就想想办法来煮汤喝，可以放排骨，也可炖鸡汤，赶时间时也可以剁点肉末煮汤，先把秋葵煮十分钟后，再把瘦肉放下去，水滚后就可以啦，鸡蛋也可以，秋葵蛋花汤，虽然也有人不习惯秋葵的那种独特的香味，慢慢当你发现它的好处时，你就会接受它了。
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晒干磨成粉末做成零食数量多的话，可以把它晒干再磨成粉末，再放些面粉，可以做成饼子当零食吃。也可以放点糯米做粑粑吃。
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也可以做冷饮把老秋葵放一些红糖煮水，也可以加些其他的配料，做成糖水，可以热喝，也可以放在冰箱冷冻了喝。
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做成保健品现在也有人把秋葵做成保健品，有水剂，也有颗粒，很方便，可以补充营养和强身健体。
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用来炼油如果是大批量生产，实在卖不出了，老了，可以用来炼制成秋葵油，那可是比任何油要有营养，而且有它独体的清香味。在做凉拌菜时倒上一些，味道特别香哦。
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泡开水喝就是直接老秋葵切成段，放在一个大杯子里，放点开水，凉了可以直接喝，也可以凉了后放在冰箱里，想喝了就拿出来喝，很有营养，也能美容和提神。
注意事项
当然还需要跟大家说说秋葵的营养价值，最好让大家知道它的好处，让种植秋葵的人销路好，就不会有太多秋葵老了。
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