炝拌秋葵是一道夏季养生小凉菜，口感嫩滑，气味芳香。再调料里添加有机米醋使这道菜更加美味更加健康了。
方法/步骤
1
准备好秋葵。
2
将秋葵洗净，放入开水中焯水。
3
焯水的秋葵直接捞入冷水中冲凉。
4
沥干水分后，去掉秋葵根部，从中间抛开，码入盘中。
5
把大蒜，放入小碗中。加入辣椒
6
加入有机米醋 生抽 糖 盐 搅拌均匀。成料汁。
7
将料汁，浇在秋葵上。
8
另起锅，注入油，下入花椒，小火将花椒炸香。
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趁热将花椒油，浇在秋葵上即可。
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