洋葱是我们饭桌上常见的菜品之一， 洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒，所以平时多吃一些洋葱对身体有一定的保健作用。今天小编给大家做一道普通的洋葱炒肉。
食材
1
洋葱 200克
2
猪肉 100克
3
黄瓜 100克
4
香葱 15克
5
蒜 15克
6
生抽 15克
7
食盐 3克
8
淀粉 5克
9
食用油 适量
方法/步骤
1
洋葱去掉外皮，洗净，用手掰成块。
2
黄瓜切成片即可。
3
香葱切成葱花，蒜切成片备用。
4
猪肉切成片即可，然后撒上淀粉，抓匀放置几分钟。
5
锅里放入底油烧热，放入葱花蒜片煸香。
6
接着放入肉片，煸炒至颜色变白即可。
7
接着放入洋葱和黄瓜，大火进行翻炒。
8
洋葱和黄瓜熟后，改为小火，放入生抽和食盐，然后改大火，迅速翻炒时调料均匀入味后，关火。
9
最后就是把炒好的的菜盛盘上桌，小伙伴们快去试试吧！
注意事项
肉用淀粉腌制一下，炒出来会比较嫩，但是放的时候不要太多，否则炒的时候会粘锅。
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