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洋葱炒肉如何做

家常的洋葱炒肉  吃出家乡的味道。地道香辣味道,动手试试吧。
食材
1

洋葱 2个

2

肉 半斤

3

大蒜 干辣椒 适量

4

姜丝 适量

5

食用油 盐 鸡精 适量

6

酱油 1勺

方法/步骤
1

先把肉切成片  姜切成丝,备用。如果不爱吃姜的人 可以把姜切成片 ,抄完之后可以用筷子夹出来。 干辣椒切成段。

2

洋葱在水中浸泡一会,炒出来的时候会软一些。洋葱泡在水中备用。

3

首先把干辣椒和姜丝放入油锅里炸至金黄色  这样可以出辣味  。

4

把肉倒入锅中翻炒,用大火爆炒,肉炒成金黄色的,炒的时候大约三分钟即可,同时把洋葱也放入锅中翻炒。放入酱油爆炒。

5

洋葱炒肉到八分熟的时候,放入鸡精,盘子洗干净放入盘中,准备开吃吧。

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