扁豆有丰富的蛋白质，不输牛肉哦～配合各种蔬菜，非常好吃又有营养
食材
1
扁豆 700克
2
土豆 300克
3
胡萝卜 400克
4
洋葱 300克
5
葡萄籽油 30克
6
蔬菜泥 30克
7
温水 50克
8
香菜 30克
方法/步骤
1
胡萝卜、土豆、洋葱切块。
2
起锅烧油，依次下胡萝卜、土豆、洋葱翻炒，炒至都裹上一层油。
3
加入没过食材的温水，加入小扁豆，中火煮至土豆熟透。
4
放入咖喱块，搅拌均匀；然后再放入蔬菜泥搅拌均匀。
5
经过三分钟以后，大概就是这样～
6
盛到碗中，点缀上香菜就可以啦～
注意事项
香菜可使用煮熟的
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