宝宝很喜欢吃猪肉馅的饺子，今天闹着要我做，与大家分享一下经验，在家做既简单又美味，开干！
食材
1
猪肉 适量
2
面粉 适量
3
甘蓝 适量
4
姜 适量
5
温水 适量
6
盐 适量
7
大料面 适量
8
老抽 适量
9
香油 适量
方法/步骤
1
和面，在盆里加上适量面粉，加上一些温水，搅拌成面团，待用
2
取一块猪肉剁碎，姜剁碎之后在姜上面加上足够的盐拌一下，甘蓝剁碎，待用
3
拌馅，把猪肉和姜拌在一起，加上老抽·大料面一起搅拌，如果刚才盐加的不够就再加些，最后加上剁碎的甘蓝，拌匀待用
4
包皮，现在在肉馅里加入香油用筷子搅拌均匀即可，把醒好的面团，揉一下，很光滑，然后搓成长条，切成小剂子，擀皮，包馅
5
下锅，锅内水烧开，下入饺子，用锅铲在底下慢慢推几下，以防粘锅，
6
锅开淋上一些凉水，连续四次，可以了出锅，很好吃哦！
注意事项
1
用温水和面可以防止面筋
2
饺子下锅不要猛搅，怕饺子烂掉