红烧肉
食材
1
带皮五花肉 500毫升
2
土豆 100毫升
3
花生油 100毫升
4
盐 5毫升
5
糖 50毫升
6
味精 2毫升
7
姜 3毫升
8
鸡精 2毫升
9
花椒 2毫升
10
葱 2毫升
方法/步骤
1
将五花肉、土豆切成一样小方块、姜葱切成末配用
2
锅内加油，把糖放入融化，成沫后加入经过开水烫过的五花肉，姜葱花椒翻炒，至发红，加入土豆，烧30分钟
3
加入味精鸡精，起锅
注意事项
五花肉一定要过水
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