入口即化， 无糖、无奶粉、无柠檬汁， 简单快手， 给娃最健康的小零食吧
食材
1
鸡蛋 1个
2
香蕉泥 适量
3
玉米淀粉 8g
方法/步骤
1
找个无水无油的碗，分离出蛋清，盖上保鲜膜，放冰箱冷冻半小时至一小时，香蕉打泥
2
蛋清取出，可以看到表皮都冻住了、但内里摸起来软软的，烤箱100度，预热10分钟
3
找个底小的容器（无水无油），低速打发蛋清，至表面有气泡
4
中速，继续打发蛋清湿性发泡，半固态，提起来，有弯弯的尾巴
5
加玉米淀粉，高速打发，至硬性发泡，提起来有坚固的尾巴。混入香蕉泥，略微翻拌，避免消泡
6
裱花袋挤出花型，100度，45分钟
7
开吃
8
香蕉泥换成15-20g火龙果泥，就得到火龙果溶豆啦～
注意事项
1
香蕉的更好吃，有更明显的甜味
2
如果细致些，香蕉可以去掉中间的黑筋、果泥过筛，会更美貌滑嫩
3
蛋清一定要冷冻，且拿出后快速操作，因为无糖无柠檬汁，容易消泡
4
烤的过程中不要开烤箱，会塌