蚝油茼蒿很好吃但是怎么做呢？接下来就给大家介绍一下蚝油茼蒿的做法。
食材
1
茼蒿 300克
2
大蒜 3瓣
3
蚝油 2勺
4
生抽 2勺
5
淀粉 适量
6
油 适量
7
盐 少许
方法/步骤
1
新鲜的茼蒿准备好。
2
茼蒿洗干净，过水焯一下，时间不要太长，因为茼蒿很嫩。
3
大蒜切成蒜末备用，碗里倒入蚝油和生抽，再放入少许的淀粉，加点清水调匀备用。
4
锅里倒入一点油，放入蒜末炒出蒜香味道，小火炒，蒜末的颜色微微变黄就可以了。
5
倒入调好的蚝油料汁，煮开，就行了。
6
焯烫好的茼蒿放入盘中，浇上煮好的蚝油蒜蓉料汁。
7
非常好吃的一道蚝油茼蒿就做好了。