玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。所以平时适当的给宝宝食用些是非常有好处的。下面我们就来看一下玉米面鸡蛋羹的做法吧。
食材
1
玉米面 三小撮
2
鸡蛋 1枚
方法/步骤
1
准备一小碗清水，均匀的撒上三小撮玉米面，慢慢搅匀，不要形成疙瘩。
2
鸡蛋打到碗里搅碎，加一点清水，这样煮出来的鸡蛋羹比较嫩。
3
锅里热水，一碗就够了。水开后把玉米面水倒入，搅匀，煮开。
4
水开后，撒入鸡蛋羹，快速搅匀，因为锅里的水少，不搅匀的话，容易粘锅。
5
停几秒钟后，就可以关火、盛出啦。
注意事项
1
玉米糊凉了以后会凝固，所以趁热吃哦。
2
有的宝宝对鸡蛋清过敏，所以第一次吃先少量食用。