用大酱炒鸡蛋韭菜，味道独特。
食材
1
鸡蛋 2个
2
韭菜 100克
3
淀粉 10克
4
大酱 20克
5
油t 20克
方法/步骤
1
大点儿的容器，打入两枚鸡蛋。
2
韭菜切碎。
3
韭菜放入鸡蛋中拌匀。
4
加入适量的大酱，淀粉。
5
搅拌均匀。
6
锅热下油，油热后下入拌好的韭菜鸡蛋。
7
定型后，翻个。成品，出锅。
注意事项
1
个人观点仅供参考
2
淀粉不要太多
3
不要加水
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鸡蛋 2个
韭菜 100克
淀粉 10克
大酱 20克
油t 20克
大点儿的容器，打入两枚鸡蛋。
韭菜切碎。
韭菜放入鸡蛋中拌匀。
加入适量的大酱，淀粉。
搅拌均匀。
锅热下油，油热后下入拌好的韭菜鸡蛋。
定型后，翻个。成品，出锅。
个人观点仅供参考
淀粉不要太多
不要加水