藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值
方法/步骤
1
猪肉三分肥七分瘦剁成肉泥，加入除藕外的其他原料
2
搅打至上劲
3
藕去皮后切成一片连一片不连的藕夹
4
面糊原料倒放容器中
5
将面糊原料搅拌均匀
6
藕夹夹入肉馅
7
裹上面糊放入油锅中，用中小火慢炸而成。如果一次炸的比较多，可以先初炸，等次日吃的时候再回油锅炸一次即可
注意事项
莲藕虽好，但是也不适合一直多吃，不然莲藕的寒凉之气容易侵入身体，给肠胃及身体健康造成威胁
多语言展示
当前在线：871今日阅读：23今日分享：25