猪腰营养丰富，适宜腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用，老年人肾虚耳聋、耳鸣者也适宜食用，本次就家常溜腰花怎么做进行介绍。
食材
1
猪腰 150g
2
青椒 20g
3
油 15g
4
盐 9g
5
糖 6g
6
淀粉 9g
7
酱油 8g
8
醋 8g
9
料酒 9g
10
胡椒粉 9g
11
水 20g
12
姜片 5g
13
花椒 5g
14
干辣椒 5g
15
蒜末 5g
方法/步骤
1
将青椒去蒂去籽。
2
将洗干净的青椒切成小块。
3
将猪腰洗干净。
4
将猪腰切成小块。
5
放入切好的腰花，倒入料酒、醋、胡椒粉和淀粉。
6
抓拌均匀，腌制10分钟。
7
准备一个空碗，放入淀粉、酱油、醋、清水、糖、盐，再搅拌均匀并调成料汁。
8
起锅烧油。
9
油热后，放入腰花炒熟。
10
盛出腰花后，放入干辣椒、花椒、姜片和蒜末进行爆香。
11
放入青椒，简单翻炒。
12
放入腰花进行翻炒。
13
加入调好的料汁，翻炒均匀即可。
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