啧啧~~美味呢~~好多朋友都爱吃可乐鸡翅,那么~简单、方便又美味的可乐鸡翅是怎么做的呢~来~~小编大方的教给你好了~
食材
1
鸡翅 7-8个
2
可乐 500ml
3
蒜蓉 适量
4
生姜 适量
5
小葱花 1颗
6
土豆 1个
7
植物油 适量
8
酱油 1汤勺
9
生抽 2汤勺
10
料酒 适量
11
盐 少许
方法/步骤
1
来~准备好材料,鸡翅洗净备用,姜蒜也洗好备用,小编还准备了些许土豆(因为是小编最爱,你们可以随意添加~)
2
葱姜蒜切成末,装盘备用(小编不吃葱,就不放了~嘿嘿)
3
接下来,让我们用牙签把鸡翅上扎几个孔(为了鸡翅更好的入味呢),当然,你也可以用刀斜切几刀,小编只是觉得扎着比较过瘾~哈哈~
4
将处理好的鸡翅放入盆中,葱姜蒜倒入盆中,加入适量老抽、生抽、料酒及少量盐
5
将鸡翅和料汁搅拌均匀后,腌制15-20分钟左右即可
6
冷锅下油,小火烧热(为了防止鸡翅被烧焦)
7
待油热之后,下入准备好的鸡翅,炸至鸡翅两面金黄色为止
8
加入适量可乐(以淹没鸡翅为准),转至大火烧开后,小火慢炖,直至收汁~~
9
好了~~美味滴~可乐鸡翅出炉了(当然,小编的是加过土豆的),偷偷告诉你们,土豆好美味呢~~~
注意事项
注意随时看着点哦~~要是粘锅了可就不好了~~